viernes, 28 de mayo de 2010

NO ES QUE NO QUIERA LEER LA ETIQUETA, ES QUE NO ME ALCANZA EL OJO

El 28 de mayo se celebra el Día Nacional de la Nutrición. Y es curioso esto de hablar de etiquetas con la comida. Digo que me resulta curioso especialmente porque todos más o menos miramos de qué esta hacha por ejemplo una camiseta cuando la compramos pero no hacemos lo mismo con los alimentos. Según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición el 60% de los españoles nunca lee las etiquetas nutricionales de los alimentos y a casi la mitad les cuesta entenderlas. Es muy importante (en teoría) pero fíjense en la presencia de la etiqueta en un producto alimenticio.
Si es tan imprescindible, si es cuestión de salud pública, ¿por qué no hacen las autoridades un tamaño “legible” tal y como han hecho (y tal y como van a ilustrar) en los paquetes de tabaco?.