Ya tenemos la nueva lista con los mejores restaurantes del mundo, la que publica la revista londinense Restaurant Magazine; este año trae malas noticias para El Bulli, que pierde el privilegio de ser, según esta publicación, el mejor.
Tontunas del periodismo (o estupidez del complejo anti-patrio) muchos medios de comunicación titulan: El Bulli pierde su liderazgo, etc, etc... Sin embargo, he de confesar que me siento en plena comunión con Adrià cuando asegura que le parece más importante que en el top 10 tengamos 4 restaurantes españoles. Así que, enhorabuena a El Celler de Can Roca (4º puesto), el Mugaritz (5º)y el Restaurante de Arzak. Por supuesto a El Bulli gracias por dar prestigio y fama a nuestra gastronomía. Por cierto, que el danés que hoy ocupa el número 1 de la lista, pasó por los fogones de Roses.
Señores, si algo se nos da bien, no lo humillen con titulares absurdos.
